有关于甜点的书有哪些？还有介绍几本适合我看的书~

有关于甜点的书有哪些？还有介绍几本适合我看的书~

目录：图书,烹饪美食与酒,美食讲堂,甜品点心,
　　品牌：新凤凰工作室
　　基本信息
　　·出版社：汕头大学出版社
　　·页码：159 页码
　　·出版日：2006年
　　·ISBN：7810369938
　　·条码：9787810369930
　　·版次：2006年8月第1版
　　·装帧：平装
　　·开本：16开 16开
　　·丛书名：烹饪教材系列
　　内容简介
　　在物质极度丰裕的现代，平素里就食肥饮甘的我们，也许已经很少吃糕点，取而代之的，更多的是麦当劳或肯德基的汉堡，但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些美妙的味道，在我们的童年记忆中永难忘却，而由糕点生发的许多故事在不同的年代里，也总纷纷演绎，意趣悠久。
　　在下面图文并茂的多彩世界里，你可随着寻找萝卜糕、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼等那久违的绵香……
　　烹饪教材系列之一，经典、热门、回味，中式点心大全！马蹄糕、虾饺、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼、糯米糍……近300种中式点心做法大集合，让你做出令人垂涎欲滴的好滋味！
　　编辑推荐
　　在物质极度丰裕的现代，平素里就食肥饮甘的我们，也许已经很少吃糕点，取而代之的，更多的是麦当劳或肯德基的汉堡，但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些美妙的味道，在我们的童年记忆中永难忘却，而由糕点生发的许多故事在不同的年代里，也总纷纷演绎，意趣悠久。
　　在下面图文并茂的多彩世界里，你可随着寻找萝卜糕、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼等那久违的绵香……
　　目录
　　第一篇 米糕家族
　　工具＆材料
　　粉料制作步骤
　　清香滑软的米糕
　　蜜枣松糕
　　红糖松糕
　　……[看更多目录]
　　文摘
　　书摘
　　红糖松糕
　　材料
　　粘米粉……………………3杯
　　糯米粉……………………1杯
　　红糖……………………2杯
　　黄砂糖…………………1／2杯
　　酵母粉…………………1大匙
　　温水……………………1／2杯
　　清水………………………2杯
　　做法
　　1 先将酵母粉放入温水中溶解，另将粘米粉和糯米粉混合，红糖过筛去除颗粒(图1)，盛出2杯的分量，和黄砂糖一同放入生粉中混合(图2)。
　　2 倒入酵母水调匀，再加冷水调成粉浆状，盛入模型内(图3)，放置2小时，使其完成发酵(图4)。
　　3 移入蒸笼，大火蒸半小时，熄火后取出，放至稍凉即可切片食用。
　　小叮咛
　　1 发酵完成与否，可看糕面是否有小泡沫浮起，但若是泡沫太大，表示发酵过度，口感会有酸味。
　　2 红糖一定要筛过才容易溶解，否则带有颗粒会影响成品及甜度。
　　3 除粘米粉外，加一点糯米粉，蒸好的糕口感较黏较好吃。
购买报价￥20.40 ========================================================================= 全部字数： 0 第 几 版： 1 总 页 数： 144 印刷时间： 0 纸张规格： 16开 印刷次数： 0 纸张类型： 胶版纸 I S B N： 2147483647 装订规格： 平装书籍简介: 不要把甜点看成简简单单普普通通厨房产物并把它们和那些大鱼大肉饕餮宴相提并论——对于它们你只用好吃美味及吃后满足感来形容而甜品则不一样任何形容美好词汇都可像漂亮衣裳一样披甜品身上
所我的眼中甜品都有魔力的小精灵
它们餐桌上灯光下飞舞跳动尽情地施展着它们的魔法让人们都不由自主地想要接近它们得到它们首先甜品精致的外形对视觉的勾引映入眼帘的那一刻谁都会为之动容好像一件精雕细琢的工艺品放那里每一光晕的反射点每一条轮廓的勾勒还有盛装的杯盘…--所有的一切都美的元素之结晶——有的候观赏一道甜品要比品尝一道甜品花上更多间而且每人都愿意沉浸欣赏的氛围当中
至于吃当然对味觉不变的恩赐当甜意划过舌尖的候那份令人陶醉的感觉会这里为起点传达到你身上的每一神经末梢——然而这并不甜品最具诱惑的一面从看见甜品到欣赏完毕再到品尝一番最诱人的还从视觉享受到味觉享受过渡的这过程也从甜品对你的诱惑到你品尝欲望的积聚再到入口的释放…”那种感觉好像你所有的愿望都此此刻实一般美妙
甜品精灵的魔法最厉害的并不对视觉和味觉的勾引而对人的第六感的引诱有候总有一种馋馋的感觉你的心中挠痒痒而甜品可看穿你的这小愿望其实每人的心中都有一块小甜点有候它会呼唤出一种很朦胧的愿望当你还寻找答案的候一份甜品摆你的面前你才知道这便你最想要的Savage Ga rden有一首歌叫做《l Krlew I Loved Y0u Before l Met Y0u》意思说我遇到你之前便爱上了你——甜品给人的感觉也这样吧!
详细介绍:《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》图书和该书的图片及编著：出版发行、发行日期、全部字数、第 几 版、总 页 数、印刷日期、纸张规格、印刷次数、纸张类型、国标书号、装订规格等书籍相关的规格，该书属于39world网上书店书籍分类下的甜品书籍，该书如果您需要购买可直接网上购书，我们将送货到您家。
《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》作者简介：无
《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》书的目录： 喝得心里美
简致动人——双皮奶
爽滑妙趣——杨枝甘露
冰爽海岸——丁香酸梅汤
其乐融融——香蕉酸奶
恬静伊人——芦荟酸奶
椰林树影——椰汁西米露
童话王国中芒果酸奶
情有独钟——奶油蘑菇甜汤
诱人冰点——草莓牛奶露
红色裙摆——草莓冰饮
红粉佳人——西瓜奶油冰沙
古巴传奇——soda Rum
下午茶良伴——香蕉咖啡奶昔
吃得嘴角甜
南国风情——榴莲班戟
　法式风情——焦糖炖蛋
　朱红白玉——红豆莲子羹
　草莓公主——奶油草莓甜心
　温柔怀抱——奶油南瓜羹
　凝聚温馨快乐草莓慕斯
　浪漫华尔兹——红酒酿雪梨
　悠悠午后布朗尼
　带它一起去旅游——水果薄饼
　周末相约——橙香栗子塔
　花气袭人酒香——酒酿小圆子
　甜趣一百分——密瓜果冻
　魂牵梦绕——玫瑰糖
　特立独行橙汁蒸蛋
　一起来吃蛋黄小月饼
　五宝奇谋——蓝莓水果沙拉
　静之补养——茯苓豆沙卷
　心心相映——草莓奶油蛋糕
　冰山来客——双色土豆冰山
　象牙塔之旅——奶油土豆泥塔
　顷刻间迷恋——起酥奶油派
　悠悠闲伴——炸苹果片
　翡翠茶园——抹茶椰奶凉糕
　法式祝福——奶油泡芙
　甜美心情——饼冰塔
好玩妙趣味
秋夜的精灵——芒果布丁
……
益身糖水谱
甜品的秘密
《贝太厨房》已出版图书介绍
我们的团队
《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》专家推荐：
《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》摘要精选：
《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》精选插图：
《贝太厨房：挚爱甜品66道让你难忘的甜品》传媒评论：暂无购买报价￥16.8元