做菜营养和锅有关吗？
答案:4 悬赏:40
解决时间 2021-01-25 16:01
- 提问者网友：咪咪
- 2021-01-25 10:27
做菜营养和锅有关吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：从此江山别
- 2021-01-25 10:35
是的。与常温、常压相比，高温、高压对营养，特别是维生素的破坏大些。但我觉得没有必要去考虑，现在的生活条件比较好了，这点营养损失不算什么，每天吃的米、面、肉类、蔬菜、水果的总营养量足够人体需要，很多时候还超量。
全部回答
- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-01-25 12:05
没有太大的关系，别听卖锅的胡说八道。
- 2楼网友：封刀令
- 2021-01-25 11:28
有点关系比如不粘锅,就比铁锅 那炸 煎东西不粘,外形好看。主要做饭还是靠味道 刀功 火候。
- 3楼网友：千夜
- 2021-01-25 10:54
你好！营养和锅无关。味道和锅有大关系。。。
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