海带醋制作过程要放冰箱冷藏吗

海带醋制作过程要放冰箱冷藏吗

天气热的话放入冰箱味道高鲜美，而且可以保证新鲜。
食材与明细
厚海带皮400克
香菜3克
蒜12克
小米椒12克
生抽20克
小米醋25克
白糖10克
味精6克
盐8克
米酒5克
辣鲜露8克
醋泡海带的做法步骤
1. 泡发好的厚海带皮。
2. 米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
3. 将海带切成4*3厘米的菱形片。
4. 切好的海带。
5. 海带入开水中焯制。
6. 加米酒。
7. 焯好的海带。
8. 坐锅入开水。(300克)
9. 放米椒、蒜片。
10. 放醋。
11. 放生抽。
12. 放盐。
13. 放糖。
14. 放味精。
15. 放鲜味汁。
16. 将味汁烧开，倒入碗中。
17. 晾凉后倒入装有海带的碗中。
18. 侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

应该不需要放冰箱吧，有醋泡着不会坏，如果天气很热的话可以放冰箱冷藏 再看看别人怎么说的。