面条火腿怎么做的做法

面条火腿怎么做的做法

主料
挂面，火腿肠         
辅料
油，盐，生抽，鸡精         
面条穿火腿肠的做法步骤
1. 备好食材，火腿肠去衣切成小段。不要切大厚哦！
2. 将面条穿到火腿肠，如图
3. 锅内放水，加入油，等水烧开放入穿好的面条 放好配料。

1、冬瓜外皮洗净后去皮（皮不要扔掉）切丁。 2、金钩海米用水泡软（本人是洗洗再泡，水不倒掉，做汤时再放汤里。可根据个人喜好）。 3、京华火腿、瘦肉切丁，葱切葱花，香菜切好。 4、水里放上薏米先煮。等薏米煮熟时，锅里剩的水正好是做汤的用量。 5、炒锅入少许橄榄油，放葱花、海米、火腿、肉丁炒变色。 6、再放入冬瓜炒，等变色后加少少盐、糖。 7、之后再放入煮好的薏米和水，一同煮冬瓜入味。 8、最后香菜、香油淋入锅，关火出锅。注：由于橄榄油，沸点低，锅不要太热，以免油冒烟就不好了，有益成分就没有了。