粉条怎么放放防腐剂
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-11 16:53
- 提问者网友：独菊痴梦
- 2021-02-10 18:22
粉条怎么放放防腐剂
最佳答案
- 二级知识专家网友：木子香沫兮
- 2021-02-10 19:37
你好，目前，国家规定，只有脱氢乙酸钠可以用于粉条加工防腐，做无矾粉条还要加点食用盐、筋力源K型，鲜粉条才能筋道爽滑，耐煮不断条，保鲜时间长。
全部回答
- 1楼网友：不羁的心
- 2021-02-10 20:09
试试苯甲酸钠，口味有什么影响我就不清楚了，我可没吃过你那玩意。不过防腐效果不如山梨酸钾，而且是要求产品ph 3左右。
还有脱氢乙酸，对人体完全无毒。苯甲酸钠和山梨酸怎么说也是有一点毒性。
此外乳酸钠，双乙酸钠都试试吧，还是哪句话，试了才知道味道好不好，我反正没吃过什么土豆鲜粉
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