蒸粉肉的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-27 11:38
- 提问者网友:呐年旧曙光
- 2021-10-26 20:48
蒸粉肉的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:逐風
- 2021-10-26 21:33
粉蒸牛肉的做法:
1、大米炒黄,用搅拌机磨成稍粗点的粉。
2、葱切成葱花,豆豉剁碎、姜捣烂,加少许水泡上。
3、牛肉洗净,切成长4厘米,宽2.5厘米的薄片,加油、酱油、豆豉、豆瓣酱、辣椒粉、姜水、鸡精、料酒拌匀。
4、加入大米粉,拌匀。
5、蒸锅水开后,将拌匀的牛肉,连盘上蒸锅,蒸至牛肉软烂。
6、取出,翻扣在盘中,撒上葱花,另用小碟盛胡椒粉、花椒粉和香菜,即可上桌。
如果是珍珠米,就不用加糯米了,因为它本身具有一定的黏性!
想试一试的筒子们尽量自己炒米粉吧,味道很不错的说。个人觉得比超市里买的米粉好吃。碾碎的粉粉里可以根据自己的口味加点调味料哦,比如腐乳,我就常加哈!
赶快试试吧,做一道属于你的粉蒸牛肉。
1、大米炒黄,用搅拌机磨成稍粗点的粉。
2、葱切成葱花,豆豉剁碎、姜捣烂,加少许水泡上。
3、牛肉洗净,切成长4厘米,宽2.5厘米的薄片,加油、酱油、豆豉、豆瓣酱、辣椒粉、姜水、鸡精、料酒拌匀。
4、加入大米粉,拌匀。
5、蒸锅水开后,将拌匀的牛肉,连盘上蒸锅,蒸至牛肉软烂。
6、取出,翻扣在盘中,撒上葱花,另用小碟盛胡椒粉、花椒粉和香菜,即可上桌。
如果是珍珠米,就不用加糯米了,因为它本身具有一定的黏性!
想试一试的筒子们尽量自己炒米粉吧,味道很不错的说。个人觉得比超市里买的米粉好吃。碾碎的粉粉里可以根据自己的口味加点调味料哦,比如腐乳,我就常加哈!
赶快试试吧,做一道属于你的粉蒸牛肉。
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