粉条，粉条种类，土豆粉条好吃吗？

粉条，粉条种类，土豆粉条好吃吗？

粉条的种类繁多，常见的有红薯粉条，土豆粉条，玉米粉条等。平时生活中，红薯粉条和土豆粉条比较常见，做菜做汤吃火锅都食用的比较频繁，特别是红薯粉条，那么也有很多人比较喜欢吃土豆粉条，人们不禁要问了，土豆粉条好不好吃呢？土豆粉条也很好吃的。在大街小巷中，随处可见大大小小的土豆粉店面，足以看出它的受欢迎程度。土豆粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。