茄子炖青椒的做法，茄子炖青椒怎么做好吃，茄子

茄子炖青椒的做法，茄子炖青椒怎么做好吃，茄子

食材
主料
茄子
5根
青椒
2个
猪肉
150g

辅料
盐
适量
豆油
适量
淀粉
适量
蒜
适量
姜
适量

步骤

1.茄子撕条，青椒切条

2.肉切片

3.胡萝卜切丝，蒜切片，姜切丝

4.爆锅炒肉

5.把茄子和青椒放入锅内

6.淀粉加水搅拌均匀后放入锅内，炖10分钟

7.好了

步骤 1.准备好食材，清洗干净，全部切小块，切的时候忘记拍照了 2.准备好干米饭 3.放油，多放油，茄子吸油，米饭吸油，使劲放油! 4.将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味 5.倒入茄子 6.放入蚝油，酱油，盐少放，蚝油和酱油已经带盐味了 7.翻炒至茄子差不多熟了 8.倒入青椒 9.我家的是铁锅，我就放了些水，不粘锅可以不用放 10.倒入米饭，翻炒均匀 11.出锅！