餐馆门面装修要怎么设计？

餐馆门面装修要怎么设计？

你好，餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是：有创意，有个性，抢眼睛，让过路的人注意、吸引进来。设计的好处可直接影响到生意的经营状况。可以用直白的手法，告诉人们你是卖什么的，也可用暧昧的手法，叫人看不明白，反而会进来。用色彩、灯光、造型、来体现你的创意设计，平面构成、圆雕、浮雕、对比、协调，在于与众不同。
餐饮店面设计策划大师提醒更需要我们去注意餐饮空间的功能区域，因为齐全的功能区域才能够带给消费者全新的消费体验和心灵上的感受。餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或休息前厅构成；这些功能区与设施构成了完整的餐饮功能。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起，无论该空间为单层还是多层，规模大小均可以在设计的时候事先采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。
餐饮店面设计要求主要有一下几点：
1、定位准确：不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计：如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。
3、确定恰当的规模和比例：掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。
6、注重保护客人的隐私：目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。
7、包间设计应避免的问题   1、包间的门不要相对，尽3、桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化：因为不但会降低空间的利用率，还会导致客有摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。
4、可考虑少设或不设酒水服务台：因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
9、重视通风及排烟，散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌，影响客人的舒适及菜肴的质量。

餐厅门头可以通过门扇、墙体的形态、色彩、质感，以及符号、标识、细节装饰，构成一个注目的视觉信号，从而很好的传递给目标顾客，完成空间的区分和转换。餐厅可设计一个条形招牌，其底板要适应潮流的变化，如用薄片大理石、花岗石、金属不锈板、铝合金板等，要体现火锅的特色，又要有时代感。设计出独特的风格特点，吸引更多的顾客前来消费，从而达成经营的最终目的。

设计的目的是使人想到传统的英国咖啡馆的饭店门面装修效果图,但也有所借鉴泰国饮食服务。   柔和的灯光和使用粉红和红色的营造一个温馨的饭店门面装修效   ...

1、餐厅设计要清——口味清淡 随着大多数人温饱问题的逐渐解决，人们对于饮食的审美要求也发生了重大的变化。现代人不需要大鱼大肉，也不需要“重油、重盐、重味”，转而要求“低盐、低油、低热量”和“强调本色、原味、清淡”：据对32名大专学生的调查，同时给每人一小碗“番茄鸡蛋汤”和“酸辣肚丝汤”品尝，结果清淡的“番茄鸡蛋汤”最先全部喝完，而味浓的“酸辣肚丝汤”喝完者只有13人，占43.7%，其余相当一部分人只喝了两口就不再喝了，足见人们的口味越来越趋于清淡。正在成长的青年人如此，新陈代谢缓慢的中老年人就更不必说了。这里所说的“口味清淡”，当然不是清汤寡水、淡而无味，而是经过调制后升华了的一种质朴、自然的本味，是更高层次的“淡中见真”的美味。 2、餐厅设计要奇——异域奇食 猎奇本来就是人类共有的一种心态，对于封闭了数百年的中国人来说尤其如此。中国饮食是一项强势而不易为异国餐饮设计所打动，然而，当人们了解异域饮食文化愿望与日俱增的情况下，人们已不满足“靠山吃山，靠水吃水”和“北方吃牛羊，南方吃鱼”的老习俗。自从80年代以来，不少国家的食品.像日本料理、韩国烧烤、意大利比萨等，如雨后春笋般在许多城市中出现。这些异国食品，并不见得多么适合中国人的口味，可它带来了一种新的饮食文化，令人耳目一新。其实，猎奇的心态不只反映在异国食品上，届口使对国内其他地区的菜点，同样也有尝新的要求。不同地区人们都有品尝不同风味的愿望的反映。虽然这些异地的食物未必得到人们口味的真正认同，但猎奇的心态促使着人们不断地去品尝和鉴赏。可以预见，异国他乡的食品还将进一步打破国界来满足人们的这种需要，各种风味菜肴会于一馆、南北小吃集于一楼、世界名食聚于一街，将成为21世纪餐饮业的新景观。 3、餐厅设计还要乐——吃得快乐 食对于人类而言，既有维持生命的一面，又有因食而快乐的一面，由此而发明创造的烹调工具、烹调方法、调味技艺、吃的技巧、吃的礼仪和饮食风尚等就成为一种文化，即饮食文化。进入90年代以后，追求休闲形式的消费已成为餐厅设计主流，“食快乐”除了用烹制出美好滋味的食品来满足人们由感官而至内心的愉悦追求外，餐厅设计幽雅装潢、讲究的餐具和整体环境气氛等都要达到一定水准，再配合以一些顾客参与性的娱乐项目，边吃边乐，这将成为一种新的饮食方式，许多主题餐厅设计都看中了这个消费趋势，如运动城餐厅设计，围棋餐厅设计，武术餐厅设计等，除了餐饮之外，又赋予另一个主题—让人们乐在其中。