为什么在冰柜里,热水会比冷水先结冰?
答案:3 悬赏:10
解决时间 2021-12-23 20:50
- 提问者网友:冥界祭月
- 2021-12-22 22:50
为什么在冰柜里,热水会比冷水先结冰?
最佳答案
- 二级知识专家网友:冷态度
- 2021-12-23 00:30
因为结冰的速度和水表面温度和内部温度的差值有关,表面温度急剧下降,内部温度还很高的热水,这种差值大,那么分子运动的平均速度内快外低,就使得热水比冷水冰冻的更快,具体的解释不了,因为科学发展到现在,还没有完全解释清楚Mpemba 效应
全部回答
- 1楼网友:厌今念往
- 2021-12-23 01:35
热水
- 2楼网友:承载所有颓废
- 2021-12-23 00:41
首先,应当明确一杯热水和一杯凉水取自同一水源,该水源可以是自然界的地表水或地下水,如河水、湖水、井水,也可以是自来水,但绝不是无离子水(纯净水、超纯水)。
河水、湖水、井水、自来水中含有水溶性的盐类,其中有水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁,碳酸氢钙、碳酸氢镁在加热时会分解成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁及二氧化碳和水。
热水中 含有大量因加热生成的细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁,当水相变成冰时,即水结晶的过程,这些细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁成为水结晶的晶核,大量的晶核有加速结晶,促进水结晶变成冰的作用。
冷水中 含有比热水更多的水溶性盐类,比热水多出未被分解的水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁。水溶性的盐可以降低水的凝固点,因此冷水冰点比热水冰点要低。同时,冷水比热水中少很多水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁分解形成的大量细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁晶核。因此在结冰时较热水结冰慢,由于缺乏晶核极易形成过冷,消耗更多的制冷量并且使结冰时间延长。
综合效果是:取自自然界的地表水或地下水或自来水,一杯热水和一杯凉水同时放入冰箱里,热水会先结冰。
如果使用无离子水(纯净水、超纯水),情况就会完全相反,冷水比热水先结冰。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯