过桥米线的由来是什么？

过桥米线的由来是什么？

过桥米线是云南一种很有名的地方小吃。它的由来是什么？还有一段 故事。传说有一个书生，家里穷，没有地方读书，便每天到村外的一个凉亭里去看书。那里离家有三里路。他的妻子特别贤惠，每 天给他送饭，但每次送到他那里饭菜都凉了。于是她想了一个好办法，在连饭带菜的米线上，浇上一层热汤油，利用它来保温，这样 送去的饭菜就还是热的了。因他妻子送饭途中必须经过一座桥，人们便把这浇热汤油的米线叫做“过桥米线”。