威威焖鸭的做法
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-21 17:21
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-03-20 23:24
威威焖鸭的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友:街头电车
- 2021-03-21 00:53
材料嫩鸭半只,木瓜半个,生抽一汤匙,老抽一汤匙,冰糖少许,姜,葱,料酒一汤匙,色拉油两汤匙,鸡精少许做法1.嫩鸭洗净切成小块2.煮开半锅水,把鸭肉放入煮几分钟,然后捞出在水龙头下冲洗干净,沥干待用3.木瓜去皮切块,姜切片,取葱白部分切成段4.双立人STAUB珐琅铸铁锅用小火空锅加热两分钟5.双立人STAUB珐琅铸铁锅中放入少量(大概两汤匙)色拉油,转中火,油热后放姜片葱白爆香6.把焯过水的鸭肉放入锅中翻炒均匀7.放一汤匙老抽,一汤匙生抽,一汤匙料酒,再放小碗里大概半碗水,翻炒均匀8.盖上双立人STAUB珐琅铸铁锅盖子,转小火。在盖子上倒少许水,以增加锅内热循环9.小火焖煮10分钟后,打开盖子(小心盖子上的水不要倒到锅子里),放入木瓜块和少许冰糖(口味重的可以再加点盐),继续盖上盖子(这时可以在盖子上再添少许水)10.11.继续小火焖煮20分钟左右,即可开盖放鸡精调味后出锅
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯