木棉花有毒性？可否煲汤，而它本身的作用又是什麽？

木棉花有毒性？可否煲汤，而它本身的作用又是什麽？

常用中草药手册》认为，木棉花“清热利湿，治肠炎，菌痢”。日常生活中起保健作用的五花茶就是分别用木棉花、金银花、菊花、鸡蛋花和槐花配成的。

    介绍木棉花煲汤前，先说一下木棉花的采摘。木棉树长得高大，病虫害很少，一般不会喷农药，所以可以放心采摘。当然最好也要注意一下周围有无挂着牌子写明这棵树洒了农药。木棉花容易被风吹落，早上去捡最为适宜。捡木棉花要挑新鲜的、刚掉下来不久的。由于木棉花含水分多，所以掉下来的时间比较长的花，掰开花托会发现根部有些腐烂，有异味，这样的花最好不要。木棉花采回家后，可以用针线穿起来放在通风处晾干或者在太阳底下晒干。由于新鲜的木棉花有一定的毒性，且有动物传播花粉时的残留物，含少量动物激素，所以不提倡用鲜花煲汤食用。

    可以用木棉花煲的老火靓汤有：

    木棉花煲淮山汤

    材料：薏米30克、扁豆30克、芡实30克、淮山（干）30克（新鲜淮山需250克）、木棉花3朵。煲汤，则加猪骨头250克；亦可煲粥。

    　　做法：将所有的材料洗干净后放进瓦煲（如煲粥可放进电饭煲），加上适量的水。煮开后，煲2个小时。

    功效：有祛湿健脾的作用。

    木棉花煲猪骨汤

    材料：猪骨200克（脊骨、大骨、排骨均可）、木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克（没有无妨）、无花果8粒（也可用蜜枣替代）、陈皮2片（没有无妨）、少量姜片。

    做法：猪骨放入足够量的清水煮沸，去除浮沫，加上以上所有材料，煮开后转小火，慢慢煲煮约2个小时。调入盐、少许鸡粉即可。

    功效：清热祛湿。

    木棉苦瓜牛肉汤

    材料：木棉花3朵、苦瓜1根、牛肉400克、盐少许。

    做法：苦瓜切大块，木棉花洗净，牛肉切片。瓦煲内注入8碗清水，放入苦瓜和木棉花加盖大火煮沸，改小火煲1小时。放入牛肉煮至肉变色，加少许盐调味，即可饮用。

    功效：此汤清热、明目解毒，可预防因暑热而引起的烦渴腹痛、尿黄等症状。但脾胃虚寒的人不宜饮用