海参池子能放生石灰吗?
答案:4 悬赏:0
解决时间 2021-01-25 23:34
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-01-25 04:57
海参池子能放生石灰吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:你可爱的野爹
- 2021-01-25 06:03
可以,但同时海参也没了。在海参将近涨发完成,进行最后一次煮焖时加入3%~5%的纯碱,既可帮助海参涨发,又能除去异味,但必须控制碱的用量,多了易使海参表层腐烂。或是发过头海参质感变得糜烂无骨。最后,发好的海参要立即放清水中反复冲漂,至无涩口之味为止。
缺点:用碱水泡发的海参,难以保存较长的时间,而且容易涨发过头,使海参质量大打折扣,故正常情况下反对用碱参与涨发。
经过上述方法处理后的海参,虽然除去了石灰味,但若直接用于烹饪,其味道仍不够鲜美。因此,还要先将海参“煨”入味才行。具体方法是,先将已除去涩味的海参捞起放入盆中,然后炒锅上火,放入化猪油烧热,下入姜片、葱节爆香,烹入料酒,掺入高汤,待烧沸出味后,起锅将汤倒入装海参的盆中,让海参浸泡1~2个小时。如此反复煨几次后,海参就会变得软糯而且味道鲜美。
缺点:用碱水泡发的海参,难以保存较长的时间,而且容易涨发过头,使海参质量大打折扣,故正常情况下反对用碱参与涨发。
经过上述方法处理后的海参,虽然除去了石灰味,但若直接用于烹饪,其味道仍不够鲜美。因此,还要先将海参“煨”入味才行。具体方法是,先将已除去涩味的海参捞起放入盆中,然后炒锅上火,放入化猪油烧热,下入姜片、葱节爆香,烹入料酒,掺入高汤,待烧沸出味后,起锅将汤倒入装海参的盆中,让海参浸泡1~2个小时。如此反复煨几次后,海参就会变得软糯而且味道鲜美。
全部回答
- 1楼网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-01-25 09:48
楼主说的是海参育苗池子。
用消毒液稀释浸泡完刷刷就可以了。
用消毒液稀释浸泡完刷刷就可以了。
- 2楼网友:忘川信使
- 2021-01-25 08:54
我暂时保留我的看法!
- 3楼网友:duile
- 2021-01-25 07:30
可以,是为了清除黑泥么,其实对其他的效果并不好,还要用药的。
我的海参池经常泼洒,我是和基围虾混养,主要沉淀物顺便能促进虾脱皮。
补充:是的,一楼的说的很对,我也长了不少见识,我也发现和别人的养殖池相比水质偏瘦,也经常泼洒化肥和其他药物促进浮游生物有益藻类生长,原来是这么回事,先谢谢啦
哦,楼主说的养殖车间啊,一般的大量水冲洗就行,刚开始的时候不要随便听别人的,中国人这方面不好,一般不出好主意,具体操作很复杂,需要时间慢慢尝试,尤其顾的技术员人品要过得去,我养了6年海参了,头三年都是颗粒无收,第一年赔了不到100万呢,这东西底太大,所以一定不要一次性把资金全都投进去,转年就没法干了。你要是经验不足的话,将来买卖的时候也更要注意,买家或者贩子很多地方都能做手脚,自己一定要盯住了。
我的海参池经常泼洒,我是和基围虾混养,主要沉淀物顺便能促进虾脱皮。
补充:是的,一楼的说的很对,我也长了不少见识,我也发现和别人的养殖池相比水质偏瘦,也经常泼洒化肥和其他药物促进浮游生物有益藻类生长,原来是这么回事,先谢谢啦
哦,楼主说的养殖车间啊,一般的大量水冲洗就行,刚开始的时候不要随便听别人的,中国人这方面不好,一般不出好主意,具体操作很复杂,需要时间慢慢尝试,尤其顾的技术员人品要过得去,我养了6年海参了,头三年都是颗粒无收,第一年赔了不到100万呢,这东西底太大,所以一定不要一次性把资金全都投进去,转年就没法干了。你要是经验不足的话,将来买卖的时候也更要注意,买家或者贩子很多地方都能做手脚,自己一定要盯住了。
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