微波炉可以蒸面包吗谁了解

微波炉可以蒸面包吗谁了解

您好，微波炉可以蒸面包的，具体过程如下：
1.鸡蛋2个,蛋白和蛋黄分开打成泡沫,白糖1勺用水融化,面粉100g,酵母1g蛋沫和糖水混合,面粉酵母拌匀.
2.把它们一起搅拌成液体状,倒入小碗模具,5成满,
3.十分钟后放入微波炉,中高火3分钟即可

用微波炉蒸馒头、面包不行，热馒头也要注意控制时间，100克的馒头热40-50秒就可以了，否则就会内部发干，所以热前最好在馒头表面淋一下凉水，这样效果就好了。

注意：用微波炉蒸面包，你的微波炉必须具有带烧烤性能的。    1.原料是取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母，   鸡蛋一个。 2.做法是把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。 3.确认三次发好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 4.烤盘刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把鸡蛋打散成蛋液）烤制即可