如图所示为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图,进行皂化反应时的步骤如下 (1)在圆底烧瓶中加入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2- 3g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精,加入的酒精的作用是________。(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成,所得的混合物为_______(填“悬浊液”、“乳浊 液”、“溶液”或“胶体”)。 (3)向所得混合物中加入____________,静置一段时间后,溶液分为上下两层,肥皂在________层,这个操作称为________(4)上图中长玻璃导管的作用为____________________。(5)肥皂的去污原理 ①亲水基:肥皂结构中____是极性基团,易溶于 水,具有亲水性; ②憎水基:肥皂结构中的____是非极性基团,不溶 于水,但易溶于有机溶剂,具有亲油性;③合成洗涤剂的成分为 去污原理与肥皂相同,则 中的亲水基为________,憎水基为___________。
如图所示为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图,进行皂化反应时的步骤如下 (1)在圆底烧
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-02-19 06:11
- 提问者网友:她是我的お女人
- 2021-02-18 06:54
最佳答案
- 二级知识专家网友:不服输就别哭
- 2021-02-18 07:47
(1)溶解硬脂酸甘油酯
(2)胶体
(3)NaCl细粒;上;盐析
(4)导气兼冷凝回流
(5)①-COONa(或-COO-);②-R(或-C 17 H 35 );③-SO 3 Na(或-SO 3 )
(2)胶体
(3)NaCl细粒;上;盐析
(4)导气兼冷凝回流
(5)①-COONa(或-COO-);②-R(或-C 17 H 35 );③-SO 3 Na(或-SO 3 )
全部回答
- 1楼网友:两不相欠
- 2021-02-18 09:23
(1)作溶剂溶解硬脂酸甘油酯
(2)胶体
(3) nacl;上;盐析
(4)导气兼冷凝回流
(5)
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