荷叶包肉怎么做啊?

荷叶包肉怎么做啊?

荷叶包肉 【原料】
猪肉700克，荷叶3克，酱油60克，料酒20克，盐2克，黄酱15克，味精5克，白糖3克，葱、姜末各3克，香油10克。

【制作】
1、肉刮毛，洗净，切0.7厘米厚、宽10厘米长的条，用上述调料喂上30分钟，荷叶切成方块。
2、每两条肉用一块荷叶包起来，码在碗里，上屉蒸烂。出屉后，扣在盘里，自食自剥。

【提示】
肉要喂好入味。荷叶要洗净。

【特点】
肉看鲜嫩，咸香醇厚，荷叶味浓。