牛腩和毽子肉区别
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-04-21 06:40
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-04-20 22:25
牛腩和毽子肉区别
最佳答案
- 二级知识专家网友：酒安江南
- 2021-04-20 22:46
键子肉是指前后腿上的肉，筋多，适合酱、卤、炖，牛腩是指肋条及腰板之间的肉，有中筋，有板膜，很适合炖及做馅。
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