广州早点虾仁饺子咋做1天天饮食
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-26 08:20
- 提问者网友：活着好累
- 2021-03-25 19:42
广州早点虾仁饺子咋做1天天饮食
最佳答案
- 二级知识专家网友：白昼之月
- 2021-03-25 20:56
主料虾仁80g肉泥180g辅料油适量盐适量小葱适量姜适量糖适量胡椒适量老抽适量生抽适量鸡蛋适量蚝油适量步骤1.将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。2.葱姜切未。注:这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。3.肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。注：这里肉泥有400克，今天调的虾仁饺子馅只用了180克，余下的用作它用。4.全部搅拌均匀备用。5.另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的蠔油。6.打水搅均。注：水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。7.再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。8.拌好的虾仁馅料最适应做锅贴类的煎饺
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