我代理了某啤酒的地区总代理(批发零售)不知怎销售?比如饭店，餐馆的销售?

我代理了某啤酒的地区总代理(批发零售)不知怎销售?比如饭店，餐馆的销售?

做啤酒的总代理应该很好赚的，不过前提是你的流动资本要大，当然如果厂家能给你优惠的付款条件就更好了。
根据你的生意大小，可以分两步走:
第一步，做广告。广告包括电视、电台、户外、店头等，前两个内容应该好理解吧，户外广告你可以做得也有很多，例如在流量大的地方树立大型招牌，或者在公交车上作车体广告。店头的话，你可以帮一些销售啤酒量大的餐馆、杂货店等免费制作他们的铺面招牌，当然，招牌上也有你代理的啤酒的形象。这种方法百事和可口用得最多。
第二步，铺货。铺货的目的就是当顾客想要买你的啤酒的时候，他很容易就能买到。或者他不想买你这种啤酒，但是那里只有你这种啤酒供应。
铺货按照渠道不同可以分大型超市、杂货店、酒吧和餐馆等。当然每个渠道你要派专人负责。因为不同的渠道，销售特点都不同，例如酒吧，你给服务员的佣金就要很高，这样他们就会很落力的去推你的这个品牌。对于其他的地方，主要是价格要好，付款条件优惠等。
祝你好运!
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货款的事情，可以协商。比较多的做法就是一个月结算一次或者第一次送货不收款，第二次送货的时候收第一次的款，以此类推。最简单的办法就是参照该饭店与其它饮料供应商合作的方式。