来苏州，怎么烧？

来苏州，怎么烧？

苏州人都吃甜甜的菜，是一种夸张说法，传统苏州菜比较清淡，讲究鲜甜香。
有些人奇怪为啥烧红烧肉和红烧鱼还要放糖，因为糖可以调鲜啊，会丰富口味，只是部分菜会需要加糖。
实际上自己喜欢吃啥就烧啥，爱怎么烧，根据自己口味啊，苏州口味已经多元化了，现在年轻人都喜欢吃重口，传统老苏州的口味只存在在百年传统老店里。