小饭店的厨师工资如何提成 求提成方案

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反驳3楼一点

我很不喜欢沾亲带故的
那样的话即使他做账做了手脚或者是在偷懒或者无缘无故不上班又或者迟到被老板发现了怎么办？
扯破脸皮的话 跟他翻脸？就算你恨得下心，别的亲戚也会说三道四
要不就睁只眼闭只眼，可是老板我凭什麽说你做错了还不能讲你，多窝火！

所以想要做大生意就别沾亲带故的一老邦人全搞进来，干嘛又不是博爱道这种地步了！告诉你想要做的好，一个亲戚都别要，求也不行！（除非你是真的知道他的为人一等一的或者是你心肝情愿养著他的）
因为只有对外人面前你才能作为真正的老板
才能在他做错的时候批评他，作的好的时候奖励他，
平时对别人好一点，小恩小惠的给别人一点，（但是剩下的或者有点坏掉的菜直接倒掉 谁都别给）
过节的时候一定多少意思一点，
不能！千万不能拖欠人家工资！！！
人家家里出了什麽事情，能借一点就借一点，就算当时还不了，日后人家也会记得你一辈子卖命为你工作，
你会做人一点也就无所谓签不签合同了。人家也会乐得有个号老板薪水少一点也不会走掉
不过建议最好签一下，这个是站在被雇佣的人的角度上讲的

至於管账的首先一定要信任他！！！（在雇用他的时候要看他的简历！！！！！没有的话也要问问清楚了！！！！）
他开的票（客人的菜单存根）可以直接反映出来客人的多少和买菜的趋向！！
你应当常常检查！！！
以便制定各个时节的方案也可以间接的让做账的人知道并你不是什麽都不管的，这样的话你的帐时间长一点再查也没关系，但是一定要查得详细。
年底的时候（或者别的时候）发的红包多给做账的一点，但一定要让他知道是多给了的

朋友啊~
你的店先开著~虽然现在还是小本生意~
只要你选的地址 经营的东西对位就是成功了一大半了~
剩下来的只要你平时和善，奖惩分明，就不会有什麽大问题，除非是碰到那种太一己私欲太重的那也是没有办法的~
还有就是千万要相信管账的
不过不要害怕~就算是再大的公司也还有谋朝篡位的不是吗~
人在江湖~义字为重~
人不犯我我不犯人~
人若犯我我必犯人~