掉(土)渣烧饼
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-10-30 13:08
- 提问者网友:辞取
- 2021-10-29 13:38
掉(土)渣烧饼
最佳答案
- 二级知识专家网友:底特律间谍
- 2021-10-29 13:49
不妨到这里看看,很齐全的:
全部回答
- 1楼网友:琴狂剑也妄
- 2021-10-29 14:05
原料:面粉,发酵粉,青蒜,肉末,鸡蛋。香料:孜然粒,花椒,干辣椒,孜然粉,辣椒粉。 先来炒肉末,锅里放少量的油,把孜然粒,干辣椒,花椒放入,将油炼香后捞出。 将肉末炒熟,倒出多余的油,加蒜末,孜然粉,辣椒粉拌匀待用 面粉中加适量发酵粉(这个要事先准备),将面团揉的软硬适中,在用擀面杖擀成厚一点的面饼。 在饼表面刷上一层蛋液,撒上蒜花,放入烤箱烤20分钟(其间每5分钟拿出来刷一次蛋液)没的烤箱,这是用锅煎吃来的。小火炕到底面起壳后,将有肉末的一面刷上蛋液,翻个身,炕到两面起壳就行了。
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