荞麦面可以降血糖吗

荞麦面可以降血糖吗

可以

糖尿病患者宜吃什么,而且最绿色？

(1)宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

(2)宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

(3)宜食苦瓜、洋葱、香菇、柚子、蕹菜、南瓜，以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用，是糖尿病人理想的食物。

(4)宜食海带、木耳、鱼等食物。

可以的，到那是效果是慢慢出来的

这个不是说降血糖，面食有个特点就是吃了后因为是淀粉面转化为糖分有个过程，血糖上升比较缓慢，血糖波动比较少。峰值血糖就低，看起来就是降糖了。