怎样做扯糖
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-01-15 03:59
- 提问者网友:遁入空寂
- 2021-01-14 11:56
怎样做扯糖
最佳答案
- 二级知识专家网友:骨子里都是戏
- 2021-01-14 12:39
扯白糖是浙江绍兴传统的地方小吃。在当地习俗中颇受欢迎,据说起源于明朝年间。
扯白糖在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中溶入了清淡而有鲜味的饴糖,甜而不腻,又富有营养价值。
扯白糖是浙江绍兴传统的地方小吃。在当地习俗中颇受欢迎,据说起源于明朝年间。
扯白糖在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中溶入了清淡而有鲜味的饴糖,甜而不腻,又富有营养价值。
扯白糖在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中溶入了清淡而有鲜味的饴糖,甜而不腻,又富有营养价值。
扯白糖是浙江绍兴传统的地方小吃。在当地习俗中颇受欢迎,据说起源于明朝年间。
扯白糖在上海被称作麦芽糖,是用饴糖(麦芽糖)与白糖溶解后熬成拔丝状,然后趁糖还未硬化时拉扯而做成的一种糖果。由于在糖中溶入了清淡而有鲜味的饴糖,甜而不腻,又富有营养价值。
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