五香花生米
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-20 08:42
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-10-19 20:42
五香花生米
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-10-19 21:11
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花生（炒）：150克; 芹菜: 80克; 胡萝卜: 半根; 八角：适量; 花椒：适量; 桂皮：1段; 丁香：适量; 香叶：2片; 食盐：适量; 香油：适量; 五香花生米的做法1 花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用2 锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟3 让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）4 芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了（芹菜也可以换成黄瓜，就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。）
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