人们为什么爱喝咖啡

人们为什么爱喝咖啡

作家 苏芩 女学馆 有人爱咖啡的味道。 有人爱咖啡的氛围。 可你一定不知道，小小一盏咖啡杯里，却也溶溺着人生的妥协。 如今的人，谈事情的时候，总爱先来上一杯咖啡。 朋友间的会面，业务上的往来，越来越多的人喜欢约在咖啡厅里。 都市中繁忙的白领喜欢卡布奇诺，从那一杯咖啡里，能喝出不同层次的甜苦味。极谙咖啡品质的人喜欢蓝山，据说那是极品的咖啡美人，但那纯黑咖的味道也不是人人都消受得起。于是，总有像我一般害怕苦味的人，爱点一杯焦糖玛奇朵，喝咖啡的时候，也希望从口到心都是甜的。 当然，今天不是聊咖啡，今天是聊喝咖啡。 中国是茶之国度。中国的主要饮品，还是以茶为主。不论红茶绿茶乌龙茶，各有各的拥趸。不过现如今的都市里，白领间显然更流行咖啡饮品。一则咖啡可以提神，二则咖啡的浓郁香味更烈过清茶，适合因繁忙而变得重口味的都市人。 一直以来，总以为咖啡的流行，更多是受西方文化的影响。追逐西方潮流的时代，西餐、西饮，占据了中国的餐桌。 可最近得到的一则数据却很有意思:最新的调查中显示，咖啡会让人变得“听话”。喝完咖啡的人，会更容易听取别人的建议。 据称，咖啡所含的独特物质，会刺激人体中枢神经系统，改善人脑处理信息的能力，扩大人的信息听取范围。于是一杯咖啡过后，人更容易接受外界的意见。 难怪“喝咖啡”在如今是个双重含义的词汇:谈愉快的事情时，要喝咖啡;谈不愉快的事情时，更要“喝咖啡”。 前者一杯咖啡过后，我们会心甘情愿被对方说服。后者一杯咖啡过后，有时即便心不甘情不愿，也必须被说服。 咖啡里，纵然有神奇的物质会让你变乖。但有阅历的人都明白，有些时候，两方对阵的状态下，一杯咖啡里，搅缠着你对现实不得不做的妥协。 咖啡的香气，好似人生阅历的沉淀。 咖啡的苦味，就恰如人生中不得不做的舍弃。 想要说服对方的时候，我们会请他们喝咖啡。 别人请我们喝咖啡的时候，说明他们想说服我们。 人生的进与退，总在一次次杯盏间交替。