柠檬和醋到底是碱性还是酸性的？？？…

答案:1 悬赏:10

解决时间 2021-11-05 15:35

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-11-05 04:34

柠檬和醋到底是碱性还是酸性的？？？…

最佳答案

二级知识专家网友：山君与见山
2021-11-05 05:52

柠檬和醋是碱性食品。判断食物的酸性和碱性，主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。通常，简单的判定方法为：凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，多为酸性食物；含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，多为碱性食物。醋含：钙（毫克）： 17.00 铁（毫克）： 6.00 磷（毫克）： 96.00 钾（毫克）： 351.00 钠（毫克）： 262.10 铜（毫克）： 0.04 镁（毫克）： 13.00 锌（毫克）： 1.25 硒（微克）： 2.43 柠檬主要营养素维生素
(毫克)A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E40.050.020.08-40-1.14生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡萝卜素叶酸 (微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克) 钙37-5600.13310.20.6101铁磷钾钠铜镁锌 (微克) 硒 (微克) 0.8222091.10.14370.650.5

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