食用菌,比如香菇,平菇,木耳也是霉菌吗

食用菌,比如香菇,平菇,木耳也是霉菌吗

香菇、平菇、木耳，都是真菌，并且能长成大型子实体。霉菌是绿霉、毛霉、根霉等菌。

木耳不是霉菌！是真菌类吧!

根据你项目所涉及的市场需求情况进行系统的分析。至于经济效益需要根据你的项目规模，投资成本和产出效益进行分析即可。

食用菌 （edible fungi）人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。在山区森林中生长的种类和数量较 多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。 霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。 食用菌不是霉菌