爆米花怎么做？做爆米花一般的高压锅就可以还是要专门的？

爆米花怎么做？做爆米花一般的高压锅就可以还是要专门的？

做爆米花一般的高压锅就可以 普通的不锈钢锅子也可以，最好是玻璃盖的，这样可以看到玉米变成米花时的全过程。 用普通锅的做法是： 1、先切一小块黄油放入锅中加热化开，关火。（也可以用做菜的精制油，但没有黄油香哟） 2、倒入玉米粒，均匀的搅拌一下。 3、盖上锅盖开小火，待听到有玉米粒爆开的声音时，要将锅子不停地左右摇晃，以便所有的玉米粒都能均匀受热。 4、中途均匀撒上糖，继续上面的动作，听到爆锅声逐渐变小时，基本上就做好了。