拉面换了新小麦面粉后总感觉没韧性是怎么回事啊
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-14 14:22
- 提问者网友:萌萌小主
- 2021-02-14 04:07
拉面换了新小麦面粉后总感觉没韧性是怎么回事啊
最佳答案
- 二级知识专家网友:有钳、任性
- 2021-02-14 05:15
小麦都有一段时间的后熟期,最好办法是小麦放个三个月到半年,然后磨出来的面就好了。
不明白继续问我哈,希望采纳,谢谢~~
不明白继续问我哈,希望采纳,谢谢~~
全部回答
- 1楼网友:我们只是兮以城空
- 2021-02-14 06:25
搜一下:拉面换了新小麦面粉后总感觉没韧性是怎么回事啊
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