请问如何辨别紫菜的真伪？_

请问如何辨别紫菜的真伪？_

选紫菜：一看黑又亮，二闻有清香，三尝真鲜甜，四看品牌响。福建最好的品牌：健身、阿一波、新阳洲等。

紫菜主要看它的光泽，新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，因为紫菜容易吸潮，保存不好或是时间长了，颜色就会发紫，表面不平滑像一张粗糙的纸，紫菜的名字里虽然有个紫字，可它要真发了紫也就没法吃了，除了看颜色，再就是要拿起包装袋看看底部是没有沙子，没有沙子的才是干净的紫菜。 相信您学会了这几招，这假货和劣质产品就很难再找上您了，不过，要想吃到美味的海货，光挑好了还不够，妥善保存也很重要，因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质，甚至还会滋生细菌，所以在水产干货的保存上您还一定要注意防潮、防高温和防虫。