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上海哪里有学做蛋糕的地方?

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-10-13 19:31
上海哪里有学做蛋糕的地方?
最佳答案
上海铜川职业培训学校
上海市普陀区真南路926号
02162505481、62500841 上海铜川职业培训学校
上海市普陀区真南路926号
02162505481、62500841

西式面点师
50天
1~4(白班)/1~5(晚班)
主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算,西式面点的设备工具使用的保养,包教会面包类,蛋糕,饼干类及生日蛋糕的制作和设计。


西点进修班
60天
5~日(白班)
是在初级的基础上加以强化教学,各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。

初级西餐
60天
1~3 (白班)/1~3 (晚班)
主要传授欧美等西方各国菜肴,基础汤,各种沙司,西式早餐,冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐,以及原料加工,成本核算,厨房英语等。


中级西餐
90天
4~6 (白班) /4、5(晚班)
传授现代创意两餐菜肴,西式汤菜,开胃菜,各式早餐,冷(热)沙司,冷房菜肴,单点,套餐,自助餐,另设厨房英语,餐厅服务,烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。

花园饭店名师教你DIY做蛋糕
课程收费:300元/次,名额:20名,报名电话:64151111转5203。
参考资料

西式面点师
50天
1~4(白班)/1~5(晚班)
主要传授西式面点的原料使用和营养及成本核算,西式面点的设备工具使用的保养,包教会面包类,蛋糕,饼干类及生日蛋糕的制作和设计。


西点进修班
60天
5~日(白班)
是在初级的基础上加以强化教学,各种面包蛋糕清酥类干点等制品及十二生肖的艺术标花。

初级西餐
60天
1~3 (白班)/1~3 (晚班)
主要传授欧美等西方各国菜肴,基础汤,各种沙司,西式早餐,冷房菜肴和目前咖啡厅流行的系列商务餐,以及原料加工,成本核算,厨房英语等。


中级西餐
90天
4~6 (白班) /4、5(晚班)
传授现代创意两餐菜肴,西式汤菜,开胃菜,各式早餐,冷(热)沙司,冷房菜肴,单点,套餐,自助餐,另设厨房英语,餐厅服务,烹饪营养与烹饪化学等西餐烹饪基础知识。

花园饭店名师教你DIY做蛋糕
课程收费:300元/次,名额:20名,报名电话:64151111转5203。
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