做幕丝蛋糕冷藏是冷藏哪一格啊？

做幕丝蛋糕冷藏是冷藏哪一格啊？

巧克力草莓幕司蛋糕的制作
材料：蛋糕体：8寸心形可可戚风一个，片成两片
幕司馅：（1）明胶2大勺、水1/4杯。草莓600g，砂糖4大勺，原味酸奶2杯，鲜奶油 1杯，草莓果酱适量（个人感觉这个馅总体的量比较大，可酌情减掉1/4左右。或将剩下的做成不加蛋糕体的小幕司也粉可爱的哦）
模具：8寸心形蛋糕模
做法：
1、400—450g草莓洗净，去蒂，打成泥备用，剩下的草莓对切成两半
2、先在模具的模璧上围一圈油纸，再铺一层片好的心形可可戚风，在蛋糕上放一圈切好的草莓（上面的图图就是放好后的样子）
3、（1）料混合拌匀，隔水融化
4、酸奶和糖搅匀，倒入（1）料中拌匀，放冰箱冷藏至稍有浓稠感（一定要注意时间，10分钟看一下，根据浓稠度此后5分钟看一下）
5、鲜奶油打发，加上浓稠的酸奶浆拌匀，再加入打好的草莓酱混匀即是幕司馅
6、将幕司馅小心倒入摆好草莓的模具中，抹平后将另一片蛋糕片放上，轻轻压一下
7、均匀刷上一层草莓酱后放入冰箱冷藏2小时即可。如果冷冻只需1小时