明太鱼炖豆腐怎么做好吃
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-15 11:13
- 提问者网友：雾里闻花香
- 2021-11-14 16:04
明太鱼炖豆腐怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：街头电车
- 2021-11-14 17:19
原料：
明太鱼半块 豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。
做法：
1、明太鱼洗净，切块；
2、入锅煎到略微变黄；
3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油；
4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入；
5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。
小贴士：
豆腐渗出的水一定不要倒掉，一并炖汤非常鲜美
明太鱼半块 豆腐、姜片、红辣椒、料酒、酱油、耗油、盐。
做法：
1、明太鱼洗净，切块；
2、入锅煎到略微变黄；
3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油；
4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入；
5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。
小贴士：
豆腐渗出的水一定不要倒掉，一并炖汤非常鲜美
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