五香瓜子如何炒
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-03 15:49
- 提问者网友：很好的背叛
- 2021-03-02 22:12
五香瓜子如何炒
最佳答案
- 二级知识专家网友：冷眼_看世界
- 2021-03-02 23:13
茴香 八角 花椒 甘草 一点点姜 少许酱油 适量的盐 放瓜子到水里煮 等到煮到瓜子吃起来软绵绵的时候 捞出来淋干 在太阳下晒 等到晒好之后 再用锅像炒普通瓜子一样 炒到瓜子很脆了 就可以了 另外等瓜子晾干之后 用微波炉转也可以 这是个很艰巨的工作啊 劝你还是买点吃算了 我老妈经常给我们炒这个吃 虽然味道跟买的不一样 但是绝对比买的好吃多了 而且吃多了没有嘴里发热的感觉
全部回答
- 1楼网友：年轻没有失败
- 2021-03-02 23:56
你主料：生瓜子
调料：盐、白糖、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶
烹制方法：
1、将瓜子先放入水中，加香料包浸泡2个小时，再倒入锅中加香料包、盐、白糖煮30分钟；
2、将煮好的瓜子自然风干，炒锅上火，用盐来炒制瓜子，到八成熟时关火盛出即可
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