雪莲菌怎么做奶酒？

雪莲菌怎么做奶酒？

1、选用清洁的灵菇菌5-10克。　　2、所用器皿用滚开水消毒。　　3、把手彻底洗干净。　　4、选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。　　5、倒入新鲜消毒奶0.25-0.5公斤。　　6、放在室温15℃-20℃的地方。　　7、24小时后，灵菇酸奶做成。发酵时间最长不能过48小时。　　8、将发酵的灵菇酸奶滤出灵菇菌块。　　9、把滤出的灵菇块用凉开水冲洗干净，以待再次使用。　　10、灵菇酸奶的味道类似普通酸奶，如口敢不适合可加点白糖。　　11、灵菇酸奶一次喝不完可放入冰箱，保质期为5天。12、健康的灵菇每10-17天长大一倍，可分割使用。