延边的明太鱼都没有头，真是因为头部有虫子不能吃吗？
答案:5 悬赏:30
解决时间 2021-01-29 20:48
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-01-29 06:27
延边的明太鱼都没有头，真是因为头部有虫子不能吃吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：迟山
- 2021-01-29 07:11
没有头的那叫鳕鱼，和明太鱼差不多 有鱼头与没有鱼头的价格不一样。没有鱼头的贵
而且一般的鱼都撕成丝后加工 因为鱼头没有鱼肉 所以加工厂都喜欢收没有头的！
还有鱼晒完以后装袋子的时候都放一种叫白子的中药 那药味虫子不喜欢 所以鱼不会有虫子
我家晒了10多年了 不是因为 头有虫子才不要头的
而且一般的鱼都撕成丝后加工 因为鱼头没有鱼肉 所以加工厂都喜欢收没有头的！
还有鱼晒完以后装袋子的时候都放一种叫白子的中药 那药味虫子不喜欢 所以鱼不会有虫子
我家晒了10多年了 不是因为 头有虫子才不要头的
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-01-29 10:35
干明太鱼的鱼头不建议吃~
因为细菌太多~
至于鲜明太鱼没有鱼头也很好理解~
朝鲜族不怎么吃鱼头~
因为细菌太多~
至于鲜明太鱼没有鱼头也很好理解~
朝鲜族不怎么吃鱼头~
- 2楼网友：第幾種人
- 2021-01-29 10:20
从俄罗斯进来的鳕鱼有一部分头被去掉做了猪的饲料。
- 3楼网友：老鼠爱大米
- 2021-01-29 09:32
没有这个说法啊。就是头的肉太少了。油炸一下还行或者微波一下。
再说什么虫子经过高温也死的差不多了你说呢...
明太鱼头我也吃过啊。不过是油炸的催催的很好吃
再说什么虫子经过高温也死的差不多了你说呢...
明太鱼头我也吃过啊。不过是油炸的催催的很好吃
- 4楼网友：渡鹤影
- 2021-01-29 08:47
恩活鱼 不放头要扔掉的原因是 腥味 明太鱼熬汤要是放头就基本上可以扔了。
干鱼有头还不如没有因为就是骨头没有肉~
虫子嘛好像没那回事~~
本人是本地人！
干鱼有头还不如没有因为就是骨头没有肉~
虫子嘛好像没那回事~~
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