黑豆可以炖着吃吗？有什么吃法

黑豆可以炖着吃吗？有什么吃法

可以啊 可以试试黑豆炖猪蹄
猪蹄富含丰富的胶原蛋白，能够美容、健体。黑豆有很好的补肾功效，还有助于青少年生长发育、减缓中老年妇女骨质疏松的速度

1.将黑豆泡一夜然后放入高压锅压熟
2.将猪蹄切好，放入高压锅中压熟即可，也一样不要压烂。
3.锅中放入适量玉米油，放入准备好的葱、姜、花椒、大料，煸出香味。
4.放入猪蹄翻炒。
5.放入酱油。
6.加入适量温水，不要太多。
7.放入料酒。
8.放入陈醋。
9.放入精盐，关火。
10.将压熟的黑豆滤出水，放入高压锅中。
11.将猪蹄倒入高压锅中，盖上高压锅盖，开始压制。
12.压至熟烂后，排气开盖，放入味精调味即可。

黑豆炖排骨
也是黑豆先浸泡
1. 将排骨与凉水一起下锅，大火煮开
2. 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫
3. 然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲
4. 加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可

可以

煮饭的时候放，黑豆米饭。稀饭放点也可以

一种是煮八宝粥用，一种是少放些黑豆和黄豆一起泡制作豆浆。