温州人爱吃什么?

温州人爱吃什么?

温州人爱吃生，如生吃三文鱼、生吃象拔蚌等，但将九节虾拿来生吃，您吃过吗？只见一只只九节虾被掐头留尾，倒立在冰沙上，颇为可爱。旁边附着芥末碟、红醋碟、日本酱油碟，夹起一只九节虾，分别在三个碟里蘸一下吃，又爽又脆，似乎还能感受到它的体温，那芥末的呛仿佛在脑中兜了一圈，微微的不适之后直觉得痛快！当然也有人会觉得将虾如此活吃，有些残忍，美食当头还是勇敢地吃吧。

　　这里的主食很有趣，是海鲜烧汤圆，够有新意吧，要知道汤圆一般都是甜的并带汤。而这汤圆是咸的而且是红烧，吃起来糯糯的，渗透着虾、蛤的鲜美，口感非常独特。那呈面包状的是浓汤小鲍鱼，一盅盅，上面覆盖着面包盖子，用筷子戳破面包，一股热气腾升开来，里头是浓汤小鲍鱼，因为盖子被死死封住，气跑不掉，所以格外香浓，喝完了汤，也可以顺带把“盖子”吃掉，呵呵！