厨房节能减排措施都有哪些？

厨房节能减排措施都有哪些？

微   波   炉‧

　　节能省钱好妙方

　　1.            微波炉适合食物的加温和解冻，参考微波食谱作菜省电效果好。
　　2.            密封食物应开启后再放入微波炉加热。
　　3.            烹调食物前，可先在食物表面喷洒少许水份以提高微波炉的效率，节省用电。


　　如何选购优良微波炉
　　1.            微波炉功能多样化，依家庭实际需求选择产品较为实惠。
　　2.            选择通过经济部标准检验局产品「安全标志」＂S″Mark或验证登录合格商品。
　　3.            动手开关看看微波炉的门是否密合，以免微波外泄。

　　电   锅‧‧

　　节能省钱好妙方

　　1.            烹煮食物时，请依照家庭人口数及食量，选购适当容量之电饭锅，避免锅具过大，平白消耗电力。
　　2.            米饭烹煮时可先浸泡30分钟，再通电加热以缩短煮熟时间。
　　3.            尽量避免在尖峰时段   (上午10-12时，下午1-5时)使用电饭锅。
　　4.            开关跳开后再闷15分钟才打开锅盖，米饭较为香Q。


　　电   磁   炉‧

　　节能省钱好妙方

　　1.            务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，其锅底直径以12~26公分为宜。
　　2.            不用时请立即关掉电源，以节省电力。
　　3.            电磁炉的通风口应离开墙壁15公分以上且不要将异物放进吸气或排气口里。


　　如何选购优良电磁炉
　　1.            选择附有温度控制器，可防止过热，省电又安全。
　　2.            注意电磁炉面板设计是否防滑，以免锅具滑动造成危险。
　　3.            具有精密微电脑安全装置，可以自动保温、自动断电安全方便。
　　4.            磁力式插座，可以防止不小心绊到电线，造成机台和锅具掉落，使用更放心。
　　5.            选择信誉良好之品牌，避免电磁波危害健康。
　　6.            使用电磁炉时，不可空烧锅具，以免发生危险。


　　电   冰   箱   ‧

　　节能省钱好妙方

　　1.            电冰箱不要塞满食物，储藏量以八分满为宜，以免阻碍冷气流通，避免负荷过重。
　　2.            电冰箱应避免摆在阳光直射或靠近热源的地方。
　　3.            电冰箱门应经常保持密闭，门缝垫圈损坏时应立即修复否则耗电会增加5-15%。
　　4.            减少开门次数，电冰箱门每开一次，压缩机需多运转十分钟才能恢复低温状态。
　　5.            电冰箱背面离墙壁至少10公分，上面及侧面至少保持30公分的空间，以提高散热效果与运转效率。
　　6.            食物应先冷却降温再放入冰箱，避免浪费冷能。


　　如何选购优良电冰箱
　　1.            选购适当容积的电冰箱，电冰箱的大小以有效内容积(公升)表示，以家庭成员每人60-80公升估算。
　　2.            选购效率高的电冰箱，电冰箱的效率以能源因子值   (   EF，ENERGY   FACTOR   )   来表示，单位为公升   /   度   /   月即每月消耗   1度电所能使用的容积大小，EF值愈高愈省电。
　　3.            选购具「节能标章」之电冰箱产品，让消费者买的放心用的安心

1、粗加工在清洗蔬菜时应先浸泡再清洗，不可用水直接冲洗；    2、合理安排工作，对需要解冻的肉品、冰鲜要提前拿出解冻，不许用水冲式解冻；    3、对带泥土多的蔬菜及较为难清洗的动物内脏应由供应商清洗干净后再送货；    4、炒菜完毕及时关闭风机，不炒菜时只开一组照明灯；    5、减少开冰箱门的次数，放入冰箱的食品码放不要过于拥挤，保证冷气循环通畅，勤于除霜，以降低耗电量；    希望可以帮助你。

1,，我们在煮水时往往会贪图方便用电饭锅，其实这样是很浪费电的，电饭锅比电水壶要耗的时间多得多。所以我们应用水壶煮水。 2，当饭煮熟时应立即切断电源 3，采用节能环保产品，尽量使用用电产品 4，洗米水，洗菜水要循环利用 5，油烟不要往高处乱排