北京手抓牛肉的做法
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-04-21 23:26
- 提问者网友：温柔港
- 2021-04-20 23:21
北京手抓牛肉的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻熟杀无赦
- 2021-04-20 23:33
手抓牛肉的做法主料牛臀肉 (400g)辅料洋葱 (适量)葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)厨具无分类五香 烧 数小时 简单难度牛肉切小块，早上用油和Harissa腌上。中午就可以烧了。锅里多给点油，烧热了，下牛肉进去炒。加洋葱，蒜，葱，姜。炒到肉金黄。喷些红酒，大约两大勺，少量生抽。等红酒挥发一下，就可以加肉高汤，没过牛肉就好了。加盖，小火烧半个小时的样子。最后大火收汁，汤会变得很浓稠。加胡椒，肉豆蔻，起锅。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯