小油菜溜丸子的做法，小油菜溜丸子怎么做好吃

小油菜溜丸子的做法，小油菜溜丸子怎么做好吃

食材
主料
油菜
400g
猪肉丸
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
淀粉
少量
大蒜
少量

步骤

1.准备油菜。

2.准备肉丸子。

3.油菜，掰开，洗净。

4.葱姜，切丝。

5.大蒜和姜，切末。

6.将大蒜和姜末放入碗中，加入2小勺淀粉，用冷水，搅拌均匀。

7.热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。

8.加入油菜。

9.在油菜炒至5成熟后。加入盐。

10.加入鸡精，翻炒均匀。

11.加入肉丸。

12.最后倒入调制好的水淀粉。快速翻炒均匀，即可。
小贴士
因为肉丸子本身是咸的，所以盐要在放入肉丸之前放。

材料 主料：油菜400g、猪肉丸100g； 辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、鸡精少量、淀粉少量、大蒜少量 小油菜溜丸子 1 准备油菜。 2 准备肉丸子。 3 油菜，掰开，洗净。 4 葱姜，切丝。 5 大蒜和姜，切末。 6 将大蒜和姜末放入碗中，加入2小勺淀粉，用冷水，搅拌均匀。 7 热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。 8 加入油菜。 9 在油菜炒至5成熟后。加入盐。 10 加入鸡精，翻炒均匀。 11 加入肉丸。 12 最后倒入调制好的水淀粉。快速翻炒均匀，即可。