链表结构中如何创建一个头结点？

struct node *creat(struct node *head)
{
struct node *q,*p;
int i;
for(i=1;i<=N;i++)
{
q=(struct node *)malloc(sizeof(struct node));//用q接收首地址，此时q指向了struct的开头
printf("please input NO.%d student's name:\n",i);
fflush(stdin);
gets(q->name);
printf("please input NO.%d student's birthday:\n",i);
scanf("%d",&q->birthday);
printf("please input NO.%d student's physics, math and English's score:\n",i);
scanf("%d%d%d",&q->p,&q->m,&q->e);
printf("please input NO.%d student's num:\n",i);
scanf("%d",&q->num);
q->next=NULL;
if(head==NULL)
head=q;
else p->next=q;
p=q;
}
return head;
}

我这样的创建链表，是不是不含有头结点

有啊，但是建议不要这么写，不简洁，你采纳我给你简洁版的
谢谢

链表你是非顺序存储结构。 因为数据结构是数据对象+关系 所以它必须在每个节点中包含数据元素（数据域）和它的关系（即指针域） 链表中的第一个元素就是它的第一个节点。 为了方便链表的操作，这里引入了头结点和头指针 所谓头结点就是在第一个节点前的节点，它不存放数据，仅仅存放第一个节点的地址。 而头指针就是指向第一个节点的指针，也就是说是第一个节点的地址 还有一个概念叫做头结点指针 是指向头结点的指针 它们的关系很好理解 比如 定义一个头节点指针phead 都指针p 则有p=phead->pnext