怎样选购冰冻鱼？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-06 01:54
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-11-05 12:26
怎样选购冰冻鱼？
最佳答案
- 二级知识专家网友：青灯有味
- 2021-11-05 13:04
新鲜冻鱼，其外表鲜艳、鱼体完整，无损 害、鱗片整齐、眼球清晰、鳃无异味，肌肉坚 实、有弹性。除了具有以上鲜鱼的质量要求 外，包装也要完好，鱼体表层无干缩、油烧现 象。有破肚、有异味的冰冻鱼不要购买，特别 是不新鲜的鲐鱼与鲅鱼，其体内含组氨酸，即 使加热后食用也极易中毒。
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