请问 我烙饼总是很硬 不知是什么原因, 哪位能教我个方法呢?
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 09:24
- 提问者网友：送舟行
- 2021-11-07 20:52
请问 我烙饼总是很硬 不知是什么原因, 哪位能教我个方法呢?
最佳答案
- 二级知识专家网友：洒脱疯子
- 2021-11-07 22:25
主要是面要非常非常软，没有别的诀窍。
全部回答
- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-11-07 23:35
1.面粉约1斤放入盆中，冲入一杯开水，用筷子搅匀。2.再加入一杯冷水搅匀用手拌匀至揉成光滑的面团。3.盖上盖子（最好是往面盆上盖上湿布）饧20分钟。4.取出再揉光滑就可以做各种饼。
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