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帮帮忙,告诉我一下,酸奶加热后还有营养吗?

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解决时间 2021-10-27 14:46
帮帮忙,告诉我一下,酸奶加热后还有营养吗?
最佳答案
适当的加温不但不会杀死酸奶中的乳酸菌,反而会增加其活性。最简单的办法是,把刚刚从冰箱里取出来的酸奶(袋或杯)放在45℃左右的温水中缓慢加温,并不断晃动,用手感觉奶袋(或杯)温和了,就可以饮用了。
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