谁可以给我介绍下山西太原的特色和风土人情?

谁可以给我介绍下山西太原的特色和风土人情?

历史悠久，但历史文物古迹比较少。都市化比较严重，缺乏有城市特点的建筑物或者建筑群。
特色小吃不少，但是没有地道的太原人指点的话，根本找不到真正的太原特色小吃。
环境治理下了十几年工夫，改善了很多。但旅游资源开发还做的不够，比如说狄人杰的故居到现在都没好好整理开发出来。