恩施哪里收土鸡？

恩施哪里收土鸡？

如果是纯土鸡的话，我认为楼主只能自己提着鸡到酒店，饭馆，菜市场等地方自己推销了。 我个人经验认为土鸡属于稍微高端的食物，因为量少，所以价格偏高，这就注定了受众很小，市场是有，但不是现成的，需要独自去开发。 因为专家总是在宣称，土鸡和肉鸡本身的营养成分一致，只是口味稍有不同。 所以，我认为，吃土鸡必须现买现杀，这样才能保证最正宗的口味，如果从冷库冰冻后的土鸡，我认为那还不如一般的肉鸡。人家有价格优势啊。 但现在的大城市，你见过哪儿还有点杀的地方，全是买杀死后的冰冻鸡。所以，土鸡好是好，但消费者和养殖户之间有断裂啊。 因为要现买现杀，所以，鸡贩子多半不会大量收购，你要杀了以后，说自己这是土鸡，谁信啊。 不能光是土鸡，还得有自己的特色，打出自己的品牌，唉，我就一直在纠结中……