五花肉炒土豆怎么做好吃
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-11-08 15:36
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-11-08 04:37
五花肉炒土豆怎么做好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：荒野風
- 2021-11-08 06:06
土豆最好先过油炸一下，这样不容易散。先将五花肉写成两个手指后块，土豆切滚到块(这样叫容易入味)1.将锅中加入油，把土豆放进去过油。油可以不用特别多，中火翻面煎一下即可。2.将土豆称出，直接用锅里的剩油炒肉即可(油多的话可以倒出一些)。3.炒至肉变色后，加入耗油、生抽、温开水、姜片、大料3小瓣(如果直接加入自来水，肉容易硬)小火炖。4.25-30分钟搅一下锅，加入盐少许，土豆继续小火炖。5.大约再炖30分钟，用筷子扎一下肉和土豆，能扎透即可出锅。4.十分钟
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